Уураг цэвэршүүлэх арга

Биотехнологийн судалгааны чухал хэсэг нь аж үйлдвэрийн тусгай хэрэглээнд зориулж оновчтой шинж чанар бүхий уураг үйлдвэрлэх, өөрчлөхийн тулд уургийн инженерийн аргыг ашиглах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд эрдэмтэд сонирхож байгаа уургуудаа тусгаарлах, цэвэршүүлэх ёстой. Ингэснээр тэдгээрийн тохируулга, субъектив шинж чанар, өөр бусад шинж тэмдгүүдтэй харилцан үйлчлэх, тодорхой үйл ажиллагааг судлах боломжтой.

Уургийн цэвэршилтийн зэрэг нь уургийн төлөвлөсөн эцсийн хэрэглээнээс хамаарна.

Зарим хэрэглээний хувьд түүхий нефть хангалттай. Гэсэн хэдий ч, хүнсний болон эм зэрэг бусад хэрэглээнд цэвэршилтийн өндөр түвшин шаардлагатай. Эдгээр хэд хэдэн уураг цэвэршүүлэх аргуудыг ашиглахын тулд ихэвчлэн хэд хэдэн цэвэршүүлэх шатанд хэрэглэдэг.

Уураг цэвэршүүлэх алхам бүр нь ихэнхдээ бүтээгдэхүүний алдагдалд хүргэдэг. Тиймээс хамгийн оновчтой уураг цэвэршүүлэх стратеги нь цөөн тооны алхмуудын хамгийн өндөр түвшинд хүрсэн байдаг. Ашиглах алхмууд нь зорилтот уургийн хэмжээ, цэнэг, уусамтгай чанар болон бусад шинж чанаруудаас хамаарна. Дараах аргууд нь нэг цитосолины уургийг цэвэршүүлэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Цитосолины уургийн цогцолборыг цэвэршүүлэх нь илүү төвөгтэй бөгөөд өөр өөр арга хэрэглэхийг шаарддаг.

Уураг цэвэршүүлэх эхний алхамууд

Дотоод эс (доторх эсийн уураг) цэвэршүүлэх эхний алхам нь түүхий нефтийн бэлдмэл юм.

Энэхүү ханд нь эсийн цитоплазмын бүх уураг, холимог макромолкул, кофакт, шим тэжээл зэргийг агуулдаг. Түүхий хандыг биотехнологийн зарим хэрэглээнд ашиглаж болох боловч цэвэршилт нь асуудал бол дараагийн цэвэршүүлэх алхмуудыг дагаж мөрдөх ёстой.

Химийн бодис, фермент , sonication эсвэл French Press ашиглан эсийн задралаар үүссэн эсийн үлдэгдлийг зайлуулах замаар боловсруулагдсан уурагны хандыг бэлтгэнэ. Хагархайг центрифугт устгах ба туйлын арилгаж өгнө. Эсэргүүцэл эсийн цөмийн бэлдмэлүүдийг центрифугээр цоолж авах замаар гаргаж авч болно.

Зарим биотехнологийн хэрэглээний хувьд термостатжуулах ферментүүдийн эрэлт хэрэгцээ байдаг: өндөр температурт тэсвэрлэх чадваргүй ферментүүд, өндөр өвөрмөц үйл ажиллагааг хадгалахын зэрэгцээ. Тэдгээрийг үүсгэгч организмууд нь заримдаа extremophiles гэж нэрлэгддэг. Дулааны тэсвэртэй уургийг цэвэршүүлэх хялбар арга нь хольц дахь бусад уурагыг халааж, дараа нь уусмалыг хөргөх (шаардлагатай бол thermostable ферментийг шинэчилж эсвэл дахин дахин сольж өгөх боломжийг олгоно) Денатурацийн уургуудийг центрифугээр зайлуулж болно.

Завсрын цэвэршүүлэх алхам

Өнгөрсөн хугацаанд уургийн цэвэршилтээс хамгаалах уургийн хоёр дахь алхам бол өндөр osmotic хүч чадал (жишээ нь, давсны уусмал) уусмалаар хур тунадас оруулжээ. Түүхий ханд дахь цөмийн хүчлийг стрептомицин сульфат буюу протамины сульфатаар үүсгэсэн чулуулаг үүсгэх замаар устгаж болно.

Уураг хур тунадасыг ихэвчлэн аммонийн сульфатыг давс болгон хэрэглэдэг.

Янз бүрийн уургууд нь аммонийн сульфатын өөр өөр концентрацид тунадас болно. Ерөнхийдөө өндөр молекулын жингийн уураг нь аммонийн сульфатын доод концентрацид тунадас үүсгэдэг. Давсны тунадас нь ихэвчлэн маш өндөр цэвэршүүлсэн уураг үүсгэдэггүй боловч хольцонд зарим хүсээгүй уураг устгахад туслаж болно. Уусмал дахь давсуудыг сүвэрхэг целлюлозын хоолой, шүүх, эсвэл гельгүйжүүлсэн хроматографаар дамжуулан диализ хийнэ.

Орчин үеийн биотехнологийн протоколууд нь ихэнхдээ стандарт журмын стандартад нийцсэн бэлэн шийдлийг санал болгодог арилжааны боломжит иж бүрдэл хэрэгслүүдийг ашигладаг. Protein-ийн ариутгалыг ихэвчлэн шүүлтүүр болон гель шүүлтүүр баганаар бэлддэг. Зааврыг дагаж зөв зөв уусмалын зөв эзлэхүүнийг нэмж, шинэ сорилтын гуурс дээр ургац хураах үед (баганын нөгөө төгсгөлөөс гарч ирдэг) тодорхой хугацааны туршид хүлээнэ.

Эх сурвалж:

Zubay G. 1988. Биохими, 2 дахь хэвлэл. Макмиллан Publishing ХХК, Нью Йорк, NY, АНУ.

Amersham Pharmacia Biotech. 1999. Уураг цэвэршүүлэх гарын авлага, хэвлэл AB. Amersham Pharmacia Biotech Inc. Нью Жерси, АНУ. http://www.biochem.uiowa.edu/donelson/Database%20items/protein_purification_handbook.pdf.